台風の夕暮れ
東北地方は台風が通過中。空が真っ暗ですね。その合間から夕日が見えたんです。明日は晴れるようですし、とりあえずホッとしました。風が強くなるらしいので気をつけたいところですね。
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2004年09月30日
東北地方は台風が通過中。空が真っ暗ですね。その合間から夕日が見えたんです。明日は晴れるようですし、とりあえずホッとしました。風が強くなるらしいので気をつけたいところですね。
2004年09月29日
『ヒシ』という果実らしい
特集でお世話になった方から、珍しいから食べてみてと『ヒシ』の実をもらいました。堅い皮に包まれていて、ゆでるか蒸かすかして皮をむいて食べるんです。味は栗のようで食感は里芋のような、不思議な感じです。いや～、初対面は興奮しますねぇ。
2004年09月28日
しかし種の多いジャム。
ユミタンが食べきれないナイアガラでジャムを作っていました。思ったよりもすっぱくなるんだなと思いました。「ヨーグルトにいいかも」ということなので、早速かけてみたのです。んま～いな、これ。腐らせて捨てるのを考えると、よっぽどいいですね!
2004年09月27日
東京土産にくず餅
江戸の名物として親しまれてきたという船橋屋のくず餅。200年間変わらない製法で蒸し上げているそうで、とても上品な味でした。 秘伝の黒糖蜜と香ばしいきな粉がまたいい組み合わせです。
2004年09月24日
お祭りだ～。
麹の里である印役町一帯。麹の製法を伝えた方が創建したという印鑰神明宮（←味噌特集で学びました）で、昨日祭りがあったようです。帰りに寄ってみようと思いましたが、混んでいたので断念しました。写真は、日中にピーヒャラいいながら通っていった、軽トラに乗った人たちです。一体どこへ?
2004年09月23日
かるかん饅頭とは
MIYUKｉｎｇさんの弟さんが取り寄せたそうです。薩摩の風土が育てた伝統三百年、お米と野生の山芋を使った蒸し菓子だそうです。こし餡が入った素朴な味です。山芋が入ると独特の風味と食感がでますね。ごちそう様です。
2004年09月22日
ブドウの茎と同じ色。
会社でナイヤガラを食べていました。最後のひと粒を食べ終わったその時、目に飛び込んできたのは、おいおい、いもむしだよ～～!体をうねらせながらのその動き、早いこと!最後までまったく気がつかなかった…。というか、こうして見るとラーメン柄の皿が面白いです。
2004年09月21日
食欲の秋??
小さくてかわいい笹だんごをフジサンからもらいました。餡子が入っていて、思ったより食べごたえがありました。この頃いつもに増してもらって食べたり、さらに食べ物に興味が沸いてきました。今日は何をたべようかな。
2004年09月18日
寒暖の温度差
今日の天気は蒸し暑いかんじでしたね。それでいて日差しが強かったりして。なんだかだるさを感じながら、日が暮れてくると今度は寒いんですよね～。健康管理に気をつけたいところです。
2004年09月17日
カラダにやさしいお菓子
フジサンからもらった玄米のパウンドケーキ。もちっとして、甘みも少なくヘルシーな味です。知り合いの方が作っているらしいです。結構好きな人多いんじゃないかなぁと思いました。
2004年09月16日
挑戦者求む。
初めてハバネロを見ました。「食べたら死ぬよ」って言われて食べようとする人はいるのだろうか…。世界で一番辛いって聞きました。右がオーストラリアの唐辛子で、比べてみると小さめです。ほとんど無臭ですねぇ。
2004年09月15日
おいしい空気。
村山市へ取材に行きました。車を降りたら目の前でコスモスがゆらゆら。風が気持ちいい～。黄金色の田んぼと遠くには葉山が見えて。ホッとひと息ついたのでした。
2004年09月14日
また行ってます。
いきつけの定食やさんにて。カレーと魚がつくという家庭的な（?）ところいいんですね。いつも茶碗1杯のご飯をぺろりと食べられます。おいしいってなんて素敵なんだ!
2004年09月13日
料理上手に憧れて。
料理上手な知人がつくったアンパンをもらいました。甘さひかえめの餡子がよかったです。使い慣れていない機械で苦戦したわりには上出来でした～。またよろこんで毒味します!
2004年09月10日
デザートもおいしいところ。
庄内方面に取材に行った時に、以前街ねたに登場した「シェディオーク」でランチしました。メロンのシャーベットをごちそうになっちゃいました。味が濃厚で、後味はメロンを食べた時のようでした。また食べたい～。
2004年09月09日
秋ですね。
会社に赤とんぼが迷い込んできました。すみません、逆光で見えにくいんですけれども。しっぽが真っ赤でしたね。白いのはしおからとんぼって呼びませんでした?網をもって追いかけていた頃が懐かしいなぁ。
2004年09月08日
そろそろ出来あがる頃。
お盆休み中に新庄市にある東山焼きをしてきました。以前特集で陶芸をする機会があったのですが、出来上がってきたものはそりゃもう、残念な結果でした。ここで結果を発表できるといいな。。。
2004年09月07日
秋の味、栗。
初めて一緒にお仕事をすることになった方から栗をいただきました。お会いしてそんなに時間が経っていないのに、栗食べる?って気さくに言ってくれた、素敵な方です。次号特集をお楽しみに!
2004年09月06日
柿ピーあれこれ。
アヤヤパンナさんにもらった夏の塩だれ柿ピー。パソコンにむかって仕事をしていると、なんだか口さびしくなって間食してしまうことがしばしば。夜は間食しないように気をつけています。はじめて食べましたが、これはおいしかったですよ。
2004年09月04日
やわらかいクッキー
山居倉庫の隣にある夢の倶楽。街ねたにも登場したんですが、フジサンからここのオリジナルクッキーをもらいました。キャラクターのうさぎがかわいいですね。
2004年09月03日
久しぶりのケーキ。
帰ろうとしたその時、アヤヤパンナさんがケーキを持って帰ってきました。そしていただきました!この3種の中からカゴに入ったレアチーズを選びました。おいしかったぁ。ごちそうさま。
2004年09月02日
鮎をいただく。
居酒屋のおばちゃんに「今年鮎食べた?」と聞かれて気が付いた!食べてない!!そしたら「天然鮎の甘露煮食べて～」と出してくれたんです。うれしかったぁ。そしてウマかった、感謝感謝。
2004年09月01日
ダブルかりんとう
「そばかりんとう」と「いかすみかりんとう」をＭｉｙｕｋｉｎｇさんのお土産でいただきました。大曲の花火大会がすごくよかったと言ってましたね～。きいぃー、うらやましいです。しかしこれらは鶴岡産。